今日は、大根と人参の皮と、ゴボウを千切りにして、筍はスライスで、きんぴらにしました。それぞれの食感が、とても心地よいです。唐辛子のややピリと、ゴマ油の香りが、「白御飯がほしいなぁ」と、思わず呟いてしまう一品です。
