翡翠茄子
2024年10月04日
秋茄子を素揚げにして氷水にとる。
熱いうちに皮をむくと、鮮やかな緑色が出ます。
お浸しにして、いただきますと、
ほど良い脂の香ばしさが、嬉しい一品です。
«前のお知らせへ
ホーム
お知らせ一覧 >
日本料理 縁について
メニュー
ランチタイム >
おこんだて >
お飲みもの >
季節のご案内 >
ウイスキー >
店舗情報・お問い合わせ